Спортивные батончики

Общеизвестно, что спортсменам необходимо питание, богатое белком и нутриентами. Физически активный человек должен потреблять не менее 2 граммов белка на килограмм массы тела, и это не учитывая сверхтяжелых нагрузок, где эта норма повышается до 3-4 граммов. Очевидно, что употребить такое количество белка за 3 приёма пищи невозможно, поэтому спортсмены питаются дробно: 5-6 раз за сутки. Тем не менее, если тяжелые тренировки совмещаются с работой, делать полноценные приёмы пищи так часто не представляется возможным. На помощь в таких случаях приходят спортивные батончики богатые протеином.

Сама идея спортивных батончиков выражается формулой «минимум объема – максимум полезных, питательных веществ». Стандартный вес таких батончиков составляет от 35 до 65 граммов, на которые, в зависимости от размера, приходится от 10 до 20 г протеина, 15-30 г углеводов и 3-6 г жиров. Помимо этого, спортивные батончики насыщены витаминами и минералами, а иногда даже жиросжигающими (Л-карнитин) или энергетическими (гуарана) добавками. Калорийность батончика весом в 50-65 г колеблется в районе 200-260 ккал.

Основные виды и цели приёма питательных спортивных батончиков

Батончики спортпита выпускаются в следующих разновидностях:

• Батончики на основе злаков. Основная функция – подавление аппетита и пролонгированный эффект насыщения, стимуляция метаболизма. Этот вид батончиков – идеальный перекус и способ закрыть углеводное окно после тренировки.
• Высокобелковые спортивные батончики. Главная цель приёма – обеспечение прироста мышечной массы. Такое лакомство незаменимо во время диеты, его можно употреблять в любое время дня, особенно эффективным его действие будет после тренировки.
• Жиросжигающие низкокалорийные питательные батончики. В составе таких батончиков L-карнитин, высвобождающий дополнительную энергию для тренировок из жировых запасов и стимулирующий быстрое восстановление после нагрузок.
• Высокоуглеводные спортивные батончики. В таком виде батончиков белки соотносятся с углеводами в пропорции 1:3 или даже 1:4. Очевидно, что они очень калорийны, что делает их запретным лакомством на период диеты. Цель приёма – набор мышечной массы.
• Овсяные питательные батончики спортивного питания предназначены для употребления в период диеты. В составе батончиков на основе овсянки витамины и нутриенты, а также медленные углеводы, обеспечивающие длительное насыщение.

Правила выбора спортивных батончиков

Правила выбора батончиков спортпита различны в зависимости от целей их приёма: если нужно быстрое восполнение энергетического потенциала, то нужно выбирать батончики, в которых углеводов вдвое или втрое больше протеина, а если целью является набор сухой мышечной массы – подойдут высокобелковые батончики. Если батончики приобретаются в качестве перекуса во время диеты, можно приобрести сразу несколько видов для разных приёмов – низкокалорийные жиросжигающие, протеиновые и овсяные батончики.

Относительно пропорций белков, углеводов и жиров в спортивных батончиках стоит опираться на следующие правила:

• Не стоит брать спортивные батончики на основе гидролизированного желатина, пользы от них минимум, а цена ничуть не демократична. Лучше всего подойдёт соевый, казеиновый или сывороточный протеин.
• Батончики не должны содержать трансжиров, кроме того, общее количество жира не должно превышать 5-6 граммов на 200 ккал продукта.
• Стоит тщательно следить за содержанием в батончиках подсластителей, кукурузного сиропа и глюкозы, и если эти компоненты – превалирующие в составе продукта, брать его не целесообразно.

Стоит помнить, что спортивные батончики, хотя и обладают набором полезных свойств, всё же являются лакомством, что делает нецелесообразным употребление их свыше допустимого количества (один приём пищи – один батончик). Превышение оптимальной порции хотя и не принесёт вреда, но сведёт на нет всю пользу продукта.